【蓉耀食品】小磨坊 嫩精
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食品材料
嚴格把關
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[商品名稱]
小磨坊 嫩精
[商品特色]
純天然綜合水果酵素嫩化效果強,對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間,用量較原來習慣減少1/3~1/4。
[保存期限]
24個月
[重量]
450g
[成份]
鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、品質改良劑(二氧化矽)、木瓜酵素(含麥芽糊精)、鳳梨酵素(含麥芽糊精) ※本產品含奶類製品
[原產地]
台灣
[葷素別]
奶素
[注意事項]
※本產品含有奶類
[使用方式]
取3~4g嫩精加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬,常溫條件下建議醃漬時間-里肌肉:20-30分鐘,肉排:1-2小時,筋腱肉:3-4小時。請依肉片大小、厚薄及冷藏條件,予以酌量增減用量與醃漬時間。
[包存方式]
開封後請放置冰箱冷藏並儘速食用完畢。
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